-
1 Sauerkraut einlegen
сущ.пищ. квасить капусту, консервировать (квашеную) капусту, солить капусту
См. также в других словарях:
Sauerkraut — Sauerkraut, 1) (Sauerkohl), entsteht durch saure Gährung des mit Salz eingelegten klein gehobelten od. geschnittenen Weißkohles od. Weißkrautes. Die saure Gährung darf nicht durch Zutritt von Luft u. unangemessene Wärme in die faulige Gährung… … Pierer's Universal-Lexikon
Liste der Gewürze — Die Liste der Küchengewürze enthält gebräuchliche Gewürze und Kräuter mit kurzen Verwendungshinweisen und Verweisen zu weiterführenden Artikeln. Es wird in diesem Zusammenhang der erweiterte Gewürzbegriff benutzt. Scheuen Sie sich nicht, weitere… … Deutsch Wikipedia
Liste der Küchengewürze — Die Liste der Küchengewürze enthält gebräuchliche Gewürze und Kräuter mit kurzen Verwendungshinweisen und Verweisen zu weiterführenden Artikeln. Unter Gewürzen werden allgemein Teile von Pflanzen verstanden. Andere Lebensmittel, die als Gewürze… … Deutsch Wikipedia
Kraut — Boche (frz.) (derb); Piefke (österr.) (derb); Teutone; Deutscher; Mary Jane (umgangssprachlich); Grünes (umgangssprachlich); Marihuana; Weed (u … Universal-Lexikon
Gabelroller — Rollmöpse Neujahr 1950 Als Rollmops bezeichnet man einen in Essig und Salz eingelegten … Deutsch Wikipedia
German Sushi — Rollmöpse Neujahr 1950 Als Rollmops bezeichnet man einen in Essig und Salz eingelegten … Deutsch Wikipedia
Kimchee — Koreanische Schreibweise Hangeul: 김치 Revidiert: Gimchi McCune R.: Kimch i Gimchi (oft auch Kimchi geschrieben) nennt man sowohl eine auf der … Deutsch Wikipedia
Kimtschi — Koreanische Schreibweise Hangeul: 김치 Revidiert: Gimchi McCune R.: Kimch i Gimchi (oft auch Kimchi geschrieben) nennt man sowohl eine auf der … Deutsch Wikipedia
Kimuchi — Koreanische Schreibweise Hangeul: 김치 Revidiert: Gimchi McCune R.: Kimch i Gimchi (oft auch Kimchi geschrieben) nennt man sowohl eine auf der … Deutsch Wikipedia
Kryohydrat — Kristallstruktur Na+ Cl … Deutsch Wikipedia
NaCl — Kristallstruktur Na+ Cl … Deutsch Wikipedia